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Alaior es una ciudad y municipio, tercera en población de la isla de Menorca. Es una comunidad artesana e industrial, con una población de unos 9.606 habitantes y un término municipal de 107,20 kilómetros cuadrados. Contiene un gran número de yacimientos arqueológicos, lo cual patentiza la antigüedad de la ocupación humana.

A partir de los años 50 del siglo pasado, Alaior vivió un auge económico. Destaca la fabricación de calzado, la ganadería, especializada en la elaboración de quesos y otros derivados lácteos, la producción metalúrgica y la agricultura. Todo ello contribuye a vertebrar la sociedad alaiorenca, compaginado con la creación artesana de pasteles, licores, la red de comercio local o la amplia oferta hotelera y agroturística.

La Ruta Saludable de Es Banyer sale del centro de salud, va por la calle de Ses Escoles hasta la avenida de la Verge del Toro. Sigue por el Camí Nou, la calle de l’Àngel y la cuesta de L’Església, y llega hasta la carretera nueva, para girar por la calle de Sant Joan Baptista de la Salle y volver de nuevo al centro de salud.